간암에 좋은 음식 강황가루를 넣은 잡곡밥 커큐민 효능

 간암에 좋은 음식 강황 가루를 넣은 잡곡밥 안녕하세요 브래드소나입니다 오늘은 간암에 좋은 음식 중 하나인 강황가루를 넣은 잡곡밥을 추천하려고 왔어요!

간암에 좋은 음식 흰 쌀밥 대신 강황가루를 넣은 잡곡밥! 보통 강황가루 하면 카레를 떠올리는 분들이 많은데~ 카레의 주재료로 쓰이는 강황이 노랗고 황금빛을 띠는 이유는 강황가루에 들어있는 커큐민 성분 때문입니다.

커큐민은 강황 뿌리에서 추출한 노란색 향신료입니다. 이러한 커큐민은 매우 효능을 가지고 있습니다. 항종양, 항산화, 항아밀로이드 및 항염증 작용이 있어 대표적인 항암 식품으로 알려져 있습니다.

황색강황가루를 첨가해 잡곡밥을 짓는 실제 인도 국민의 암 발생률이 낮은 것도 여러 향신료를 사용한 카레를 주식으로 하는 식습관 때문일 것이라는 연구 결과도 있습니다.강황성분 커큐민의 효능✔️ 항암효과 커큐민은 암이 발생하는 다양한 단계에서 발암물질의 형성을 억제하며 항발암작용이 탁월합니다. 특히 암세포의 성장에 필수적인 혈관 신생을 막는 효과가 있습니다.

✔항산화 효과 커큐민은 산화에 의한 DNA 손상과 세포의 산화를 억제하는 대표적인 항산화 식품입니다.

호흡과정에서 생기는 활성산소는 체내의 정상세포를 공격하여 노화와 각종 질병의 원인이 됩니다. 이 활성 산소를 제거하여 세포의 산화를 억제하는 것이 항산화입니다. 연령대가 높아질수록 활성산소 제거능력이 급격히 떨어지므로 식품에서 항산화물질을 섭취하는 것이 더욱 중요합니다.

▲신선한 과일 및 야채는 자주 섭취하시고=평소 신선한 과일 및 야채는 자주 섭취하시고 활성산소를 발생시키는 식품(마가린, 튀김 등)의 섭취는 삼가주세요!

✔️ 근육통을 완화하는 강황 속 커큐민은 통증을 완화하는데 도움을 줍니다. 커큐민이 운동 후 산화 스트레스와 염증으로 인한 근육통을 완화시킨다는 연구 결과가 몇 가지 있습니다. 옛날부터 강황을 통증을 완화하고 소화를 촉진하는 약으로 사용해 왔다고 합니다.

✔️ 다이어트 효과 강황 중에 커큐민이 혈관 신생을 막아주는 효과가 있다고 말씀드렸는데요, 바로 이 효과가 다이어트에도 영향을 미칩니다. 체중이 늘려면 지방 조직이 성장 및 확대되어야 하는데요. 커큐민이 지방조직에 영양을 공급하는 새로운 혈관의 생성을 억제하기 때문에 체중증가를 억제하는데 도움을 줍니다.

✔<다양한 질병 예방> 커큐민은 위산 분비를 효과적으로 억제하고 조절하는 효능이 있어 위염과 위궤양 환자에게 도움이 되고 심장 주변의 유해 산소를 제거하여 심장병을 예방합니다. 또한 커큐민의 강력한 항산화 효과, 항염증 효과로 치매 예방 및 진행을 지연시킵니다.

❗️주의 임산부가 강황을 섭취하면 자궁수축작용이 발생한다는 연구결과가 있으므로 임산부나 수유부는 섭취를 자제해주세요! "대표적인 항암식품이며 항산화식품인 강황을 물에 타먹거나 보통 카레를 많이 섭취합니다."

간암환자를 포함한 암환자의 식사로 강황이 들어간 잡곡밥을 추천합니다.

한살림 강황가루로 잡곡밥을 짓는 저는 한살림에서 강황가루를 샀습니다 강황과 강황은 맛과 성질이 조금 다르지만 주요 성분(단백질, 커큐민, 비타민, 미네랄, 식이섬유 등)이 아주 비슷해서 식약처에서는 명칭을 강황으로 통일해서 사용하고 있다고 합니다.

건강을 위해 흰 쌀밥 대신 강황가루를 넣은 잡곡밥을 드셔보세요~잡곡밥의 효능은 대부분 잘 아시겠지만 현미, 수수, 보리, 녹두, 팥 등 여러 잡곡과 흰쌀을 섞어 밥을 지을 때 강황가루를 첨가하여 밥을 지어 드셔보세요.

간암에 좋은 음식인 강황가루를 넣은 잡곡밥을 매끼 흰밥 대신 드시는 것이 좋습니다!